Designación:
Dátiles Deglet Nour picados de color ámbar a marrón
Región:
Túnez: Kebili y Tozeur
Período de cosecha:
Octubre a diciembre
Estado:
Sin hueso
Conservación:
A conservar en un ambiente fresco y seco a una temperatura de 0° a 4° con HR <65
Tipo:
Blando a semi-seco con un contenido de agua entre 18% y 22%.