Bezeichnung:
Datteln Deglet Nour entkernt, nach Amber duftend, braune Farbe
Region:
Tunesien: Kébili und Tozeur
Ernteperiode:
Oktober bis Dezember
Stand:
Ohne Kern
Konservierung:
In einer frischen und trockenen Mitte und ist bei einer Temperatur von 0° an 4° mit HR <65 aufzubewahren
Typ:
Soft bis halbetroknen mit einem Wassergehalt, der zwischen 18% und 22% umfasst wurde